自從古樹茶價(jià)格起飛,老茶價(jià)格逐年上漲。本來沒有什么假貨的普洱茶現(xiàn)如今也是假貨遍地。熙熙攘攘皆以利往,指望奸商不造假如同指屁吹燈,打假是一項(xiàng)漫長而又艱巨的任務(wù),喝茶確是天天都要做的事情。既然短期內(nèi)不能解決假貨問題,那打假就一起學(xué)著分辨假貨吧。
有一類茶就根本不會(huì)有真茶,無論賣茶者說的有多么認(rèn)真,故事編的有多么完美,但是茶一定是假茶。就像“宮廷老熟茶”這樣噱頭很足的產(chǎn)品,渥堆發(fā)酵工藝上個(gè)世紀(jì)七十年代才算成型,最后一位帝王溥儀是在1912年退位的。中間相隔了半個(gè)世紀(jì),你說這“宮廷老熟茶”是怎么出現(xiàn)的?至于熟茶中常說的宮廷料,不過是對(duì)發(fā)酵后的熟茶進(jìn)行劃分而起的名字。至于熟茶跟宮廷有什么關(guān)系,其實(shí)一點(diǎn)關(guān)系都沒有。
產(chǎn)量明明只要一丁點(diǎn),但市面上卻能找出一大堆產(chǎn)品來。茶可以亂做、名可以亂寫,很多茶商也知道茶客喝茶就是圖名,有幾人是在圖味道啊。拿冰島老寨來說,每年古樹茶就幾百公斤,就算把小樹什么的全算上,有個(gè)十噸茶頂天了。但要在市面上,隨便從一個(gè)二三線城市的茶城找出幾十噸冰島出來,那是跟玩兒一樣。這類茶,你說能有多少正品?
百元以內(nèi)的普洱茶壓根就不會(huì)有古樹茶。原料的價(jià)格放在那里,現(xiàn)在最便宜最便宜的古樹料都得幾百元一公斤。以前古樹茶便宜那是因?yàn)樵媳阋?,十元一公斤的老班章不是沒有,二十年前的事。不要用以前的價(jià)格來看現(xiàn)在的茶,對(duì)于茶商而言誰也不會(huì)囤積便宜的原料放上個(gè)十來年,誰也預(yù)見不了十年以后的市場會(huì)怎么樣。先把能賺的錢都賺了,這是茶商奉行的鐵律。所以不存在以前的原料現(xiàn)在壓,同時(shí)按照以前的價(jià)格賣。毛茶能存?zhèn)€三五年都算久的了,至于那些沒有被壓制成茶餅的老散茶,說句不好聽的,大多都是積壓的庫存,壓成茶餅賣不出去的那種。
識(shí)破了這些假茶的套路,在看市場當(dāng)中的產(chǎn)品,大部分的假貨一眼就能識(shí)破了。